玄米糀です。
精米しない、玄米で糀をつくったものです。
わかりにくいかも知れませんが、これが普通の米糀。
米糀は、お米のように白いのに比べ、玄米糀は、黄色っぽい色です。
玄米ならではの、ちょっと香ばしい感じのお味噌になります・
そして、何より、玄米の栄養がそのまま含まれているのも魅力ですね。
一度お試し下さい。
とべやの玄米味噌はこちら
https://tobeya.co.jp/products/list.php?category_id=14
漬物・佃煮・手造り味噌 とべや https://tobeya.co.jp
