玄米糀みそ
栄養価の高い玄米の
風味が豊かなおいしいお味噌。
国産の米を玄米のままで
糀にして仕込みました。
玄米は白米と比べて食物繊維3倍、
カルシウム1.7倍、鉄分2.2倍、
ビタミンB１が4.5倍、B2が2倍など
栄養が豊富です。
| 原材料 |
玄米糀（関東・東北産）／ 大豆（栃木産）／天日塩 |
|---|---|
| 塩分 | １１％（仕込時） |
| こうじ割合 | １２．８（大豆１：こうじ１．２８） |
| 甘み | 中辛口 |
とべやの味噌は天然醸造のため、その年の分を完売してしまいますと、秋の蔵出しまで、品切れになることもございますので、ご了承ください。
玄米糀みそ：商品一覧
4件の商品がございます。
