とべやで、実は人気なのが｢干し納豆｣
一度、ちゃんと納豆を作って、味付けをし、乾燥させます。
そのまま食べられる状態の納豆を乾燥。
なので、納豆菌がそのまま、凝縮されて活きています。
その納豆菌の数、なんと、１ｇ中に20億個！
いつでもどこでも、ポリポリ。納豆効果！というわけです。
そのまま普段食べていただくのはもちろん、
海外旅行にもっていくと、水あたり・食あたりしにくくなるかも。
 
干し納豆用の納豆は、大きなカゴにつくります。
これ全部納豆なんですよ～。