【材料】（４人分）
グリーンアスパラ　１束
魚肉ソーセージ　　３本
サラダ油　　　　　小２
味噌　　　　　　　大２
みりん　　　　　　大１
砂糖　　　　　　　小１
バター　　　　　　１５g
【作り方】
［１］グリーンアスパラは、上下を持って横向きにして弓なりにし、堅くて
　　　筋っぽい根元部分をポキッと折って取り除く。
　　　残った部分を３～４等分にし、さっとゆでておく。
［２］魚肉ソーセージは幅２cmの斜め切りにする。
［３］味噌、みりん、砂糖を混ぜておく。
［４］フライパンにサラダ油を熱し、魚肉ソーセージとグリーンアスパラを炒　
　　　め、火が通ったら、［３］とバターをからめて出来上がり。