さといもを炊き込んだご飯は、ぬめりがご飯にからんでとってもおいしい♪
この時期、新米で作ると、最高です。
 
【材料】
お米　・・・・・　2合
さといも　・・・　２～3個
味噌　・・・・　大２
酒　・・・・・　大１
【作り方】
さといもは皮をむいて食べやすい大きさに切る
お米をといで、酒大さじ１を入れて水加減をする
味噌大さじ２、さといもをお米の上に載せて、炊く。
 
炊き上がったら、全体をさっくりと混ぜて、どうぞ。
おいしくて食べすぎ注意！