こんにちは！
漬物・佃煮・手作り味噌・納豆の とべや です。
特売や、お気に入りの納豆を見つけて、まとめ買いをしてしまったとき、
納豆は冷凍できるんですよ。
冷凍するときは、納豆の容器ごとポリ袋やラップで覆うと、水分が失われにくくなります。
納豆菌は冷凍してもその効能は落ちませんのでご安心を。
食べるときは、凍った納豆を、前日に冷蔵庫に移して自然解凍してください。
冷凍前と同じようにおいしく食べられますよ。
■ 冷凍納豆を使ったオススメレシピ
冷凍納豆のまま、天ぷらにするのもオススメ！
容器から出した納豆を凍ったまま食べやすい大きさに分けて、
衣をつけて揚げます。
凍っているので、納豆の糸がひかず扱いやすいですし、
凍った納豆は、揚げている間に解凍されて、加熱されすぎることもなく、ちょうど食べごろに！
一度お試しくださいね。
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