こんにちは！
漬物佃煮手作り味噌　とべや　です。
朝夕涼しくなってきて、毎朝のお味噌汁がおいしく感じられる季節ですね♪
ワカメ、豆腐、ネギ、ジャガイモ．．．
炊き立てご飯にお味噌汁、美味しくて、みんな大好きですよね。
今朝はパンだから、お味噌汁は・・・
ちょっと待って！
具沢山の洋風お味噌汁を作ってみませんか？
■　パンにも合う、洋風お味噌汁の紹介！
和風ミネストローネ
[材料]
トマト　　　１/２個
セロリ　　　１/２本
キャベツ　　１枚
ジャガイモ　小１個
ベーコン　　２枚
牛乳　　　　５０ｍｌ
だし汁　　　１と３/４カップ
みそ　　　　大さじ１と１/２
パセリ　　　適量　
[作り方]
１．トマトは種を取り除いて１．５ｃｍ角に切る
２．セロリ、キャベツ、ジャガイモ.ベーコンも１．５ｃｍ角に切る
３．鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら２を入れ、軟らかくなるまで煮る
４．１と牛乳を加えてさっと煮て、みそを溶きいれる
５．器に盛って、みじん切りにしたパセリをトッピングして召し上がれ！
牛乳とお味噌！？
びっくりかもしれませんが、意外と合うんですよ～
試してみてくださいね♪
前の日に野菜を切っておけば、忙しい朝でも大丈夫。
お腹も心も大満足で、今日も1日元気に過ごせそう。