店長日記

お味噌、量り売りいたします。

今日ご来店のお客様。ご自宅でいつも味噌の容器に使っているタッパーをお持ちになって、「混合味噌、２ｋｇ下さい。」と。同じ容器を二つ持っていて、残り少なくなると、あいているほうを持って ...

2012年09月07日

現状維持

何かでちょっと耳に挟んだことば。「現状維持」は、何もしないことではない、と。なぜって、何もしなかったら、現状は維持できないから。どんなことでも、今の能力は、少 [...]

2012年09月05日

秋のイベントに向けて

とべやでは、毎年新味噌の売り出しに合わせて、セールを行います。それに加えて、今年はその一日、10月20日土曜日に、イベントをやろうと、準備中！セールのほかにも店の中、外で盛り上げようと ...

2012年09月04日

味噌漬豆腐とトマトのあえもの

【材料　４人分】　　木綿豆腐　　１丁　　　味噌　　　　　適量　　トマト　　　　　大１個　　ごま油　　　　大２【作 [...]

2012年08月18日

お暑うございます！

郵便物に混じって、鹿児島県のＹさまからです。Ｙさまは、干し納豆をいつもご注文下さいます。Ｙ様曰く、弊社の干し納豆で焼酎を飲むと最高、とか。表面は、Ｙさまお得意の、文字とイラストが ...

2012年08月11日

馬頭(ばとう)へ

とべや店頭では、自社の漬物や味噌のほかに、地元の商品も販売しています。その一つ、小砂焼。“こいさごやき”と読みます。金結晶と呼ばれる黄金色が特徴です。車で30分くらいの、那珂川町(旧馬頭町)に ...

2012年08月09日

お支払方法について

ショップリニューアルに伴い、クレジットカード支払いシステムを再手続き中で、審査に時間がかかっております。今のところ、クレジットカードでの支払いが可能になるのは、９月のはじめ頃になる見通しです。お客 ...

2012年08月03日

葉しょうがのえび巻き

■材料■(8本分) 葉しょうが　　　8本　　　/　　えび　　(中くらい)　8尾　　/　　片栗粉・揚げ油【甘味噌】　味噌　　　１２０ｇ　　/　　砂糖 [...]

2012年07月28日

創立記念日

７月１５日は弊社の創立記念日です。創業したのは、大正１４年ですが、日にちまではわからないのです。株式会社になったのが７月１５日なので、毎年、その前後に、ささやかですが、記念の食事会 ...

2012年07月20日

ありがとうございました。

天然だししょうゆのもと。普段お使いのお醤油を注ぐだけで、本格まろやかな天然だし醤油が出来る！と人気の商品。根昆布風味の〈旨〉(うまみ)、唐辛子風味〈味〉(あじわい)、にんにく風味〈香〉(かおり)の3種 ...

2012年07月13日

日	月	火	水	木	金	土
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東京神奈川千葉埼玉栃木茨城群馬福島山形宮城山梨新潟長野富山石川福井静岡愛知三重岐阜	930円
青森秋田岩手大阪京都滋賀奈良和歌山兵庫	1,040円
岡山広島山口鳥取島根香川徳島愛媛高知	1,150円
北海道福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島	1,370円
沖縄	1,450円

漬物、佃煮や手造りの天然醸造味噌のお取り寄せ。

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